Bradley 4 Rack Digital smoker électrique (Acier inoxydable)

Description du produit

Le Bradley 4 rack Digital Smoker est un fumoir complet avec son générateur de fumée. Les bisquettes de bois aromatique sont fumées pendant 20 minutes à la fois, afin que la température ne fluctue pas. Cela permet d'éviter les gaz, acides et résines à haute température qui peuvent endommager la saveur des aliments fumés. Le Fumoir Bradley produit des aliments savoureux sans arrière-goût gênant. Alors que d'autres fumeurs nécessitent une surveillance constante, le Fumoir Bradley produit automatiquement une fumée propre et fraîche pendant 8 heures, en toute sécurité et sans intervention, selon la devise "Réglez-le et oubliez-le". Les bisquettes de bois aromatique sont brûlées sur un élément de fumage électrique. Avec le fumage à chaud, la chaleur pour la cuisson est générée par l'élément chauffant électrique à commande indépendante. Avec les modèles numériques, la température interne est régulée par le panneau programmable situé à l'avant du générateur de fumée. Cet écran numérique programmable permet un contrôle très fin du processus de fumage, avec la maîtrise de trois paramètres distincts: la température de consigne est maintenue tandis que la température intérieure réelle est affichée, l'élément chauffant s'éteint après le temps de cuisson défini, et le temps de fumage détermine la durée pendant laquelle le fumoir doit produire de la fumée, indépendamment du temps de cuisson. Pour le fumage à froid, l'adaptateur pour fumage à froid, vendu séparément, est recommandé. Le fumoir numérique programmable Bradley à 4 grilles, facile à utiliser, est fourni avec quatre grilles de fumage. Des grilles supplémentaires et d'autres accessoires sont en option.Numéro de produit: 1600716